LoveFaqUA.ru

Значення фосфору в організмі людини. Фосфор в продуктах харчування.

Відео: Коротко про фосфор

Сьогодні розповідає про роль фосфору в функціонуванні організму і про те, в яких продуктах міститься фосфор, а також про те, як впливає недолік фосфору на організм людини.

 

Фосфор важливий елемент для організму людини. Фосфор необхідний для утворення жирів - фосфоліпідів, які входять до складу клітинної мембрани, енергетичного обміну в кожної клітини і побудови генетичних клітин. Фосфор бере активну участь в побудові та передачі генів. Крім того фосфор необхідний для зубної емалі і кісткової тканини, так як вони складаються з 80% цього хімічного елемента.




 У добу людина повинна отримувати 1 грам фосфору. Вагітні, спортсмени і діти повинні отримувати в добу 2 грами фосфору. Але не варто відразу бігти і купувати продукти багаті фосфором. Чому? Відповідь буде трохи пізніше.

Фосфор можна знайти в будь-яких продуктах харчування. Тому організм отримує в достатній кількості фосфору.



 Морепродукти найбагатші за змістом цього елемента. У рибі міститься 200-400 мг фосфору на 100 грамів продукту. Така ж кількість фосфору міститься в крабах, креветках і кальмарів.

Молочні продукти багатий і доступне джерело фосфору. Молоко збагачене добової потреби фосфору, сир і сир в два рази більше. Зелені рослини, насіння, овочі, горіхи, шпинат, гарбуз і багато інших продуктів містять фосфор. Велика кількість фосфору міститься в яєчному жовтку, яловичої печінки та в ікрі осетрових. 

Але купувати ікру, щоб поповнити запас фосфору в організмі, не варто. Людському організму завжди буде вистачати фосфору. Наші виробники додають фосфати в усі продукти харчування і навіть в газовану воду, ковбаси та інші м`ясні вироби, згущене молоко, вершкове масло, сухе молоко, морозиво і цукор.

Виникає одне цікаве питання. Якщо у всіх продуктах міститься фосфор, а потреба організму в ньому невелика, то виходить надлишок даного елемента. Чи небезпечно це? Виявляється так. Фосфор і кальцій повинні надходити в організм одночасно в співвідношенні 1,5: 1. Але фосфору людина отримує практично в чотири рази більше необхідної потреби. В результаті цього порушується обмін речовин і починають розвиватися дегенеративні процеси. Кальцій не засвоюється в організмі, збільшується його кількість в крові і він починає з`являтися в тканинах і на стінках судин. Це все призводить до остеопорозу, переломів, крошенію зубів, проблемам з печінкою, серцево-судинною системою і навіть до інфарктів і інсультів. Надлишок фосфору у вагітних призводить до патології печінки і легенів у дитини.

Відео: Залізо (Fe) - користь для здоров`я, дефіцит і надлишок, продукти, багаті залізом

Тому не треба шукати продукти, які містять фосфор. Швидше за все, необхідно шукати продукти, які містять кальцій. Це дозволить відновити співвідношення фосфору і кальцію в організмі. Крім того, варто відмовитися від консервованих і синтетичних продуктів і харчуватися тільки натуральними продуктами.


Поділитися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Значення фосфору в організмі людини. Фосфор в продуктах харчування.