LoveFaqUA.ru

Як визначити отруйний гриб чи їстівний?

Відео: [ПОТРІБНО ЗНАТИ: 142] Як відрізнити їстівні гриби від отруйних?

З настанням осені багато сімей з азартом відправляються за грибами. З давніх-давен страви з ними на Русі вважалися одним з улюблених і шанованих страв. Скільки років пройшло, але мало що змінилося з тих пір. Як визначити отруйний гриб чи їстівний перед вами?

Відео: Як розпізнати шкідливі гриби. Частина 1

Як визначити отруйний гриб чи їстівнийПриродно, в грибний похід ми ви можете вирушати, будучи тільки впевненим у своїх знаннях людиною. Найнебезпечнішим і веде до смерті при його вживанні вважається бліда поганка. Капелюшок цього гриба в діаметрі становить до 10 сантиметрів зеленуватого або білого кольору. На ніжці його є плівчасте кільце. Також поширеним небезпечним грибом вважається мухомор. При вживанні його люди, звичайно, не вмирають, але отруєння отримують досить серйозне.




Отже, взявши гриб і побачивши під капелюшком білі пластинки, краще його викинути, так як це свідчить про його непридатність для їжі. Також не варто збирати плоди, які мають кільця на ніжці. Взагалі будь-який підозрілий грибок краще відразу викинути, ніж ризикувати своїм здоров`ям. Одним з надійних способів визначення якості є перегляд нижньої сторони капелюшка, де можуть знаходитися складки, пластинки, шипики або трубочки. Найкращим варіантом буде, якщо ви збираєте гриби з трубочками під капелюшком, так як саме такі гриби є найсмачнішими і нешкідливими - білий, підосичники, підберезники, маслянка.

Відео: Отруйні гриби 2 (10 грибів)



Як визначити отруйний гриб чи їстівний, спираючись на прикмети грибників:

Відео: [НЗ: 417] Як відрізнити їстівні гриби від отруйних

  1. Чи безпечно збирати гриби на деревині.
  2. Неможливо визначити отруйність за допомогою варіння, дивлячись, потемнів чи часник, який варився разом з ними. Аналогічна ситуація з сріблом.
  3. Також не можна перевіряти отруйність на молоці.
  4. Неможливо визначити отруйність по запаху, як деякі люди вважають, що отруйні гриби погано пахнуть таблетками.
  5. Не можна вважати, що отруйні гриби ніколи не вражають черв`яки і комашки.
  6. Не вірте тому, хто говорить, що молоді гриби все нешкідливі.

Отже, вирушаючи до лісу, будьте вкрай уважні і спостережливі. Не варто гнатися за повним кошиком, краще збирайте повільно, але впевнено. Принісши видобуток додому дуже уважно перегляньте і обробіть! Ніякі гриби не допускають їх тривалого зберігання.


Поділитися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як визначити отруйний гриб чи їстівний?